Notícia do dia 15/05/2025
Da Redação - No coração da floresta amazônica, entre as águas do rio Amazonas e a força das tradições do povo de Parintins, nasceu uma história de inovação e sabor. Fundada em 2017, a Leiteria Macurany transformou a produção de leite artesanal em uma referência regional e nacional. O casal Isandrey Azedo e Michelle Carvalho, idealizadores do projeto, iniciou a jornada com a criação de gado leiteiro na comunidade Macurany, a cerca de 18 horas de barco de Manaus. Em 2020, a leiteria foi oficialmente inaugurada com certificação do Serviço de Inspeção Municipal (S.I.M.), tornando-se símbolo de segurança alimentar e excelência.
Queijos premiados e sabores que cruzam fronteiras
O compromisso com a qualidade rendeu à Macurany o Selo Arte, reconhecimento federal que permite a comercialização dos seus produtos em todo o território nacional. Atualmente, dez produtos da marca possuem essa certificação, fortalecendo a presença da empresa em feiras, mercados e mesas do Brasil inteiro.
Os queijos da Macurany conquistaram premiações nacionais e internacionais, com destaque em eventos nas regiões de Minas Gerais, São Paulo e Santa Catarina, consolidando a excelência do saber fazer amazônico.
Um novo capítulo: o Empório Macurany
Para além da leitaria, os proprietários abrirão nesta sexta-feira, 16 de maio, o Empório Macurany, um espaço que amplia a experiência do consumidor ao oferecer uma curadoria de sabores brasileiros. No empório, é possível encontrar uma seleção especial de vinhos e cachaças artesanais mineiras, além de todos os produtos da marca, como queijos, doces e iogurtes.
Produtos artesanais com identidade amazônica
A Macurany se destaca por oferecer uma linha diversificada de produtos derivados do leite, combinando técnicas artesanais com sabores únicos da Amazônia. Conheça os principais produtos da leitaria:
Linha Tradicional:
Queijo de Coalho
Queijo de Manteiga
Queijo Minas Frescal
Linha Minas Frescal Trufados:
Doce de Leite
Romeu e Julieta
Linha Queijo de Coalho Especial:
Com Orégano
Com Pimenta Calabresa
Com Tomate Seco e Manjericão
Linha de Iogurtes:
Natural Integral
Morango
Linha Doce de Leite:
Tradicional
Com Cacau 100%
Com Café
Linha Manteiga:
De Garrafa (500 ml)
De Pote
Premiações e reconhecimento internacional
Entre os principais destaques:
Medalhas consecutivas para o Queijo Coalho (2021, 2022, 2023)
Reconhecimento para o Doce de Leite (2021, 2022, 2023)
Premiação de Melhor Queijo de Manteiga do mundo (EXPOQUEIJO – 2023)
Título de Melhor Queijo Autoral em Marabá (2023)
Essas conquistas colocam Parintins no mapa da produção de laticínios de alta qualidade e elevam a marca Macurany ao patamar de referência gastronômica.
Da comunidade para o mundo
Com ingredientes frescos, produção local e responsabilidade sanitária, a Leitaria e o Empório Macurany são exemplos de empreendedorismo sustentável, inclusão produtiva e valorização da cultura alimentar amazônica.
Da Baixa do Macurany para as mesas do Brasil, os produtos Macurany representam mais que sabor — representam identidade, orgulho e o talento que nasce nas margens do rio, com raízes profundas no solo amazônico.
SERVIÇO – INAUGURAÇÃO DO EMPÓRIO MACURANY
Local: Rua Jônathas Pedrosa com a Getúlio Vargas, Parintins-AM
Data: Sexta-feira, 16 de maio de 2025
Manhã (a partir das 9h): Recepção para convidados, parceiros e representantes da ADAF e Sebrae
Tarde (a partir das 16h): Abertura oficial ao público com happy hour e música ao vivo
O que oferece: Queijos artesanais premiados, doces, iogurtes, manteigas, vinhos, cachaças e curadoria de produtos nacionais
Texto: Hudson Lima e Mayara Carneiro
(92) 991542015
